快消品行业致胜关键日期   / 2015-02-11

「快消品行业致胜关键 X 以市场脉动把握供需节拍」研讨会与会嘉宾包括嘉士伯、无限极、Church & Dwight、立白、华润三九集团等快销行业代表企业。此次研讨会有幸邀请到了嘉士伯集团大中华区供应链总监 谷韬马（Tomasz Gomu?ka）先生，与现场嘉宾分享嘉士伯如何在三年内“从无到有”打造需求规划的革新之路，专业和精彩的演讲令在座与会嘉宾感到万分的惊喜并且获益良多。


活动开场由嘉士伯集团需求规划部李健忠经理进行了精彩分享 —- 基于快销行业十四年的丰富经验 (历任达能集团、雅芳集团)，李经理提出的专业行业见解令现场嘉宾印象深刻。在简单介绍了嘉士伯集团后，他以国内啤酒行业的外部环境为切入点，说明了嘉士伯如何通过兼并与合资，使公司快速占领各大重要市场，尤其在西部地区，目前嘉士伯已占领了市场龙头的地位。更有趣的是，李经理还展示了清朝的手绘啤酒海报，证明嘉士伯集团早在19世纪末就开始向中国出口啤酒。介绍完市场环境，演讲也进入了正题，李经理详细地说明了嘉士伯集团在国内的需求规划转型之路。在他来到嘉士伯集团任职之初，公司明显缺乏供应链改革的基础，包括基本的S&OP产销协调标准流程、相关技术与资源，导致整体改革的复杂性大幅提升。


李经理与其主管谷韬马总监从零开始逐步改革，建构了新一代的供应链规划架构。改革的第一步，便是建立严谨的需求规划流程，并通过科学的方法导出预测的初始值。改善后的预测流程与预测值，将供应链规划与执行流程连结，作为每月S&OP产销协同会议的基础。第二便是要进行系统的导入，使需求规划流程自动运转，减少人工作业、整合多据点资讯、采用各种合适的统计模型、评估促销事件的影响，以整体提升运作的效益、供应链的透明度，并强化跨部门之间的沟通。最后一步则是标准化各主要事业单位的需求规划流程，并将成功的系统导入模式复制到其他事业单位，作为未来推广的成功案例。


李经理表示，嘉士伯集团在一年内完成了总部与BU之间协同平台的建置，该项目的实施不仅紧密连结了市场需求，同时也改善了集团内部的S&OP流程，并获得了欧洲合作伙伴们的认可。李经理还着重指出了项目中最重要也是最困难的部分，即高阶主管的支持及变革管理的措施，以有效缓解变革过程中组织内部的困境与抗拒。


现场嘉宾也提出了关键的疑问：“如何判断企业是否已准备好进行转型?” 谷韬马总监就此中肯地答覆道”企业永远不会完全准备好!”转型过程是一趟学习的旅程，由基本而关键的问题开始着手，就能稳健的迈向成功。